Dans le cadre de son développement notre société de production et de distribution de la boulangerie/pâtisserie à Marrakech recrute un Chef pâtissier confirmé:
Le Chef pâtissier exerce son métier au sein d’un atelier de production Boul/Pat/Vien sous la supervision d’un chef de production et de qualité.Il assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d'exploitation et de management.Il doit remplir 5 grandes missions auxquelles sont assorties les activités ci-dessous :• Participer à la gestion de l’atelier• Manager et former les pâtissiers (12 personnes)• Organiser l'approvisionnement en matières premières et la préparation et la fabrication des produits• Garantir l'hygiène, la qualité et la sécuritéProfil: Homme, de formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience minimum de 8 ans en tant Chef pâtissier dans un atelier de production.