leader dans la grande distribution nous sommes à la recherche d’un manager expert rayon boucherie
Activités principales :
En tant que manager expert rayon boucherie, vous assurerez les missions suivantes :
• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité.
• Garantir la satisfaction de tous les clients.
• Gérer un compte d'exploitation.
• Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
• Être responsable du respect des règles d'hygiène.
• Assurer la dynamique commerciale du rayon boucherie.
Profil Recherché :
• De formation Bac+2
• Bonnes connaissances en boucherie traditionnelle et maîtrise de l’outil informatique pour la gestion
• Vous aimez le relationnel et votre savoir-faire s’impose de lui-même.
• Vous déléguez avec pédagogie et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes commerçant et connaissez la saisonnalité de l’activité dans la grande distribution alimentaire.