Nous recrutons pour le compte de l'un de nos client, leader dans le domaine de l'hôtellerie, un cuisinier et chef cuisinier.
Le profil doit avoir une expérience probante dans un poste similaire.Mission :
Superviser le travail de la brigade de cuisineGarantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes
Veiller à ce que toutes les commandes réalisées respectent les standards de qualitéFaire preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle des cuisiniers tout en respectant les standards.