Notre client, opérant dans le domaine de l’hôtellerie de luxe recrute un Chef de partie chaud H/F en intérim, Le poste est basé à Agadir.
Le poste Chef de partie chaud H/F est rattaché au chef cuisinier, vous êtes en charge de:
- Organiser et coordonner le travail des commis pour la préparation des aliments de la partie
- Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine
- Vérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocks
- Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte
- Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
En tant Chef de partie chaud H/F , Vous devez:
- Avoir un diplôme cuisine, restauration, art de table ou similaires;
- Avoir une expérience probante en hôtellerie de luxe;
- Maitriser parfaitement le français, et l’anglais;
- Être disponible pendant des horaires variés.
Cette offre vous correspond? ne laisser pas passer la chance, postuler Maintenant!