Dans l’hivernage, dans un établissement comprenant une salle et une terrasse, en véritable ambassadeur, vous serez responsable de la salle avec des serveur(se) sous vos ordres. Dynamique et professionnel(le), vous parlez anglais couramment et vous assurerez la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement). Vous ferez la mise en place de la salle et des offices.

Missions :
• Assurer un service de qualité.
• Encadrer et former des serveurs.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Veiller sur l’ensemble d’un groupe de tables.
• Aider au service et au débarrassage.
• Vérifier la satisfaction du client.

Profil :
• Sens inné de la relation client.
• Amabilité et discrétion de bon aloi.
• Adaptabilité aux cadences infernales.
• Sang-froid et résistance au stress.
• Curiosité pour l’art culinaire.
• Mémoire sans faille.
• La maîtrise de l’anglais ou d’une autre langue est un gros plus.