Nous recherchons un exécutif chef créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la cuisine,

Responsabilité :

• Prévision et direction de la préparation des aliments et les activités culinaires
• Modification des menus ou création de nouveaux menus en respectant des normes de qualité
• Estimation des besoins en aliments et du cout des aliments/main d’œuvre
• Prévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires
• Modifier les menus ou en créer de nouveaux en respectant des normes de qualité
• Estimer les besoins en aliments et les couts…