Nous recherchons un Superviseur Stewarding pour un Hôtel basé à Dakhla.

Missions :

• Superviser le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle clients, des batteries de cuisine, des locaux et matériel de cuisine selon les procédures de l'hôtel
• Gérer les stocks de vaisselle, les commandes de produits et veille à la maîtrise des coûts 
• Mettre en place et superviser les procédures d'hygiène et propreté 
• Gérer les commandes en produit d'entretien et en contrôle le stock, les prélèvements et la consommation.

Profil recherché :

• Formation Bac+2 et plus
• 2 ans minimum d'expérience en tant que Superviseur Stewarding 
• Bonne maîtrise de la langue Française 
• Une aptitude au management 
• Une gestion du stress et des conflits 
• Une forte aptitude organisationnelle ainsi que le souci du détail et du contrôle 
• Autonome et excellent gestionnaire en matière de coûts 
• Parfaite connaissance des règles d'hygiène et un grand sens relationnel.